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La Indústria

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Al margen de la agricultura la economía saucana ha conocido en los últimos años un importante empuje del sector industrial. La actividad industrial en la villa se ha consolidado en torno a la industrial agroalimentaria representada por las industrias cárnicas y la fábrica de quesos. El sector de transformados cárnicos está representado por dos reconocidas empresas en el ámbito nacional como son HIDISA y DE DIOS, ambas producen y comercializan embutidos de calidad. Pero además hay que sumar un importante Matadero Municipal Homologado, que con una gestión privada, mantiene intensan relaciones con toda la geografía regional.

La fábrica de quesos es otra actividad destacable hasta el extremo de estar facturando un producto de reconocida calidad elaborado a base de leche cruda de oveja y que se inserta dentro de la Denominación de Origen del queso Zamorano.

Otras actividades industriales reseñables serían una fábrica de pan y una pastelería.

La dinámica actividad industrial se ha convertido en un gran revulsivo para el mercado de trabajo tanto en la villa como en la comarca.

Fecha última modificación: 29 de marzo de 2011 a las 10:47

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